栄「オイスタールーム バイ ガンボ &オイスターバー」名古屋ラシック内  旬の牡蠣とワインのマリアージュ

栄ランチ

 今回は、栄駅近く「名古屋ラシック」内にあります「オイスタールーム」でランチをいただきましたのでご紹介いたします。

アクセス:栄駅近く「名古屋ラシック」内 8階

関東を中心に全国で展開されており、名古屋には2店舗あります。

ザ オイスタールーム 名古屋ラシック店 (栄(名古屋)/かき)
★★★☆☆3.52 ■ラシック8階 生牡蠣食べ放題等必見♪ 2H飲み放題付コース4,000円~ ■予算(夜):¥6,000~¥7,999

海洋深層水で浄化した美味しいカキを楽しめる

海洋深層水で浄化した安全で美味しい生牡蠣を一年中楽しめるレストラン。

牡蠣の浄化には紫外線殺菌海水でなされることが一般的ですが、こちらのお店では、牡蠣を富山湾の清浄な海洋深層水で浄化されているそうです。

通りに面した大きな窓から光が注ぐ明るい店内。

メニュー

岩牡蠣は6〜9月頃の夏が旬で、真牡蠣は11〜4月頃の冬が旬のようです。

岩牡蠣は多くが日本海側なのに対し、真牡蠣は太平洋側であることが多いようです。

冬に訪問し、お得になっていた真牡蠣を注文することにしました。

あと、ホットオイスタープレートも注文しました。

他にもランチセットや、コース、様々な調理法のカキのお料理がありました。

実際に注文したメニュー

●真牡蠣プレート

レモンをかけても美味しいですが、ポン酢をかけるとより美味しかったです。

●ホットオイスタープレート

カキフライ、香草パン粉焼き、バター焼き

どれも美味しかったです。個人的にはバター焼きが好みでした。

オイスターセット12ピース

再訪

こちらは、会員登録をした際のサービスでいただきました。

●オイスターセット12ピース  

ワイン:カッキーリーヴィニヨンブラン

生牡蠣、イクラとジンジャーソースのカクテル

素焼き、ガーリックバターソース焼き、カキフライ

まとめ

  • ランチ時は混んでいる印象があるので、ピーク時は予約がおすすめ
  • 様々なカキ料理を楽しめます
栄ランチ
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『久屋大通ランチ』
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