2020年6月にオープンされていた「炭火焼肉 希林」さんでランチをいただきましたのでご紹介いたします。
アクセス：「炭火焼肉 希林」
炭火焼肉 希林 (久屋大通/焼肉)
★★★☆☆3.73 ■近江牛と熟成肉の炭火焼肉店 ■予算(夜):￥10,000～￥14,999
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炭火焼肉 希林 (スミビヤキニク キリン) - 久屋大通/焼肉 [一休.comレストラン]
大人の社交場で味わう厳選炭火焼肉。当店は、滋賀県 サカエヤから日々送られてくる近江牛や阿蘇のあか牛、そして熟成肉などを炭火でお楽しみ頂ける焼肉店です。バーを改装した店内は、ラグジュアリーな雰囲気を残しつつ、落ち着いてお食事頂ける内観となっております。お肉を引き立てる白米は、全て知多半島産のものを使用。バーミキュラを使用...
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同じく「VINI DEL BOTTEGON」ボッテゴン系列のビストロゴリラ（Bistro Gorilla)２階にあります。
ビストロ ゴリラ (Bistro Gorilla) - 久屋大通/ビストロ [一休.comレストラン]
厳選肉をここでしか味わえないこだわりの調理法で。近江牛、鹿児島県経産牛や薩摩黒豚、北海道の十勝若牛、そして三重県の高校生が育てたナチュラルポークなどを炭火で豪快に焼き上げるビストロでございます。精肉店の代表が個性を見極めて手当てしたお肉の数々をシェフが炭を使い、豪快かつ繊細に焼き上げます。頬肉の赤ワイン煮込み、ハンバー...
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ちょうど１階の「ビストロゴリラ」さんが改修工事中でした。
滋賀県「サカエヤ」熟成肉などを炭火で楽しめる 大人の隠れ家焼肉
滋賀県 サカエヤから日々送られてくる近江牛や阿蘇のあか牛、熟成肉などを炭火でいただけます。
バーを改装した店内は、1日2～3組限定と、ゆっくりとお肉を楽しめます。
メニュー
●ドリンクメニュー
●焼肉コース・単品メニュー
実際に注文したメニュー
【ランチ】炭火焼肉コース 全7品（この時はランチの提供がはじまったばかりだったようで、お得なメニューでしたが、現在は提供されていないようです）
・ナムル
炭火焼肉ということでしたが、この時は準備ができていたなかったようで、そのためかお得なメニューだったのかな。。。
たん、はつ、レバー
さがり、ロース、カルビ
ほうき鶏
はじめていただきましたが、とってもおいしかったです。
カルビ、ロース、ハラミ
近江牛テールカレー
知多半島産の白米を使用しバーミキュラで絶妙な火加減で炊き上げた白米がお肉を引き立てます
まとめ：滋賀県 サカエヤの近江牛や阿蘇のあか牛、熟成肉などを楽しめます。
- 希少なお肉がいただける焼肉レストラン
- 人数限定なので予約がオススメ
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