今回は、名古屋市東区泉(久屋大通駅徒歩7分、高岳駅徒歩5分)にあります『フレンチ&ワイン DINING 六区』さんでランチを頂きましたので、ご紹介させて頂きます。(アクセス)
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ソムリエ資格を持つオーナーシェフの新感覚の本格フレンチレストラン
こちらのお店は、ソムリエの資格も持つオーナーシェフが「本格フレンチを少しずつ多くの種類を味わってもらいたい」という思いをもってつくられる新感覚のフレンチレストランで、今年の5月で丸14年となるそうです。
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店内はカジュアルでありながら、落ち着いた雰囲気です。
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個室もありますが、テーブル席もパーテーションがあり、プライベート感もあります。
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ランチメニュー
ドリンクメニューにはソムリエ資格のオーナーということもあり、ワインのペアリングもあります。
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Dejeuner A 前菜・主菜・デザート 2750円
Dejeuner B 前菜・魚料理・お肉料理・デザート 4290円
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ランチコースは前菜、主菜、デザートをこちらからそれぞれ選ぶことができます
※スープ付き『ハマグリを添えたポタージュ・サンジェルマン(+550円)』
今回いただいたお料理を写真とともに紹介させて頂きます。
前菜 ズワイ蟹とカリフラワーのムースのコンソメゼリー寄せ
カリフラワーのソースが濃厚、コンソメゼリーとズワイ蟹の絶妙なハーモニーです。
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前回訪れた時もいただいた大好きな一品です。
メニューの内容は不定期に変わるようですが、こちらは人気で定番のメニューのようです。
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前菜 田舎風パテと赤キャベツのマリネ 粒マスタード添え
安定の美味しさで、色どりも美しいですね。
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お肉 牛ハラミ肉の“バベットステーキ” エシャロットソース
お肉は食べ応えのあるハラミ肉で、エシャロットのソースが美味しい
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焼き加減が絶妙で綺麗なお色です。
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三河一色漁港直送 本日の鮮魚のお料理 さわらのムニエル
さわらのムニエル 手長えびのだしとバルサミコのソース
ソースはえびのだしがとてもきいていて、お魚も外はパリパリ中はふわっとして美味しい。
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付け合わせのパンもバターたっぷり
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デザート 宇治抹茶のクレームブリュレ
抹茶味というのが珍しく、クリームブリュレ好きの私も大変気に入りました!
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デザート メープルシロップとラム酒の香るバスク風チーズケーキ
ラム酒とメープルシロップがかかっていて、ラム酒が程よくチーズケーキをさっぱりして大人の味です。
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コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ
ハートの入れ物が可愛い、おしゃれなソーサーです。
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まとめ
今回は、何度か訪れさせていただいた隠れ家フレンチを紹介させて頂きました。
こちらのお店は人気で予約が必要です。
最後までお読み頂きありがとうございました!